クリスマスレシピ�� - 2010.11.23 Tue
こんにちは♪
11月上旬の クリスマスには程遠いほど 暖かい日にｗ
クリスマス用の撮影がありました♪
月刊ぷらざ 12月号の 表紙と 最後のレシピページ用です♪
近々 みなさんのお手元にも届くと思います
午前の陽射しの中で やわらかい感じの写真になりました♪
「今年もほっこり X'mas ホームパーティー」
というテーマで
忙しい方でも 簡単に作れるレシピを blogに順番に掲載していきますので
参考にしてみてください♪
クリスマスレシピ��
【前日仕込み】が嬉しい＾＾
チキンのハニーマスタードマリネ（２人分）
材料：鶏胸肉 １枚 塩 小さじ1/3 酒 50cc
漬け込みタレ⇒はちみつ 粒マスタード オリーブオイル レモン汁 各大さじ１
塩・黒こしょう 少々
飾り用：パセリ・ピンクペッパーなど
作り方（前日）
�．椒Ε襪膨劼厩�みタレと塩・黒こしょうを合わせておく
��鶏胸肉にフォークで数か所穴をあけ、塩を全体に擦り込み
深みのある耐熱容器に入れ 酒をふりかけ ふんわりラップをかけて
レンジで 500�匹韮検腺隠以�加熱
そのまま冷まし 粗熱が取れたら �，猟劼厩�みタレと共にジップロックなどの袋に入れ
空気を抜いてそのまま冷蔵庫で冷やす
（当日）
鶏胸肉をスライスし、付け合わせのサラダ等とお皿に盛りつけ
残った 漬け込みタレをかけ 仕上げに パセリなどを散らす
次回は 【巻くだけ】が嬉しい
生ハムグリッシーニ風 です
11月上旬の クリスマスには程遠いほど 暖かい日にｗ
クリスマス用の撮影がありました♪
月刊ぷらざ 12月号の 表紙と 最後のレシピページ用です♪
近々 みなさんのお手元にも届くと思います
午前の陽射しの中で やわらかい感じの写真になりました♪
「今年もほっこり X'mas ホームパーティー」
というテーマで
忙しい方でも 簡単に作れるレシピを blogに順番に掲載していきますので
参考にしてみてください♪
クリスマスレシピ��
【前日仕込み】が嬉しい＾＾
チキンのハニーマスタードマリネ（２人分）
材料：鶏胸肉 １枚 塩 小さじ1/3 酒 50cc
漬け込みタレ⇒はちみつ 粒マスタード オリーブオイル レモン汁 各大さじ１
塩・黒こしょう 少々
飾り用：パセリ・ピンクペッパーなど
作り方（前日）
�．椒Ε襪膨劼厩�みタレと塩・黒こしょうを合わせておく
��鶏胸肉にフォークで数か所穴をあけ、塩を全体に擦り込み
深みのある耐熱容器に入れ 酒をふりかけ ふんわりラップをかけて
レンジで 500�匹韮検腺隠以�加熱
そのまま冷まし 粗熱が取れたら �，猟劼厩�みタレと共にジップロックなどの袋に入れ
空気を抜いてそのまま冷蔵庫で冷やす
（当日）
鶏胸肉をスライスし、付け合わせのサラダ等とお皿に盛りつけ
残った 漬け込みタレをかけ 仕上げに パセリなどを散らす
次回は 【巻くだけ】が嬉しい
生ハムグリッシーニ風 です
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